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QUIZ

La food a ses raisons, que la raison ignore...
Publié le 22 juin 2023, par Le Food Market
Testez vos connaissances sur les mystères de la food.
Une seule bonne réponse par question.
À vous de jouer !
1.
Dans quel pourcentage de restaurants français le burger est-il proposé ?

a. 40%

b. 60%

c. 80%

2. 

Quel plat nécessite d’être majeur et de signer une décharge pour être commandé ?

a. Les cuisses de grenouilles taureau de The Knife (Floride)

b. Le XXX Hot Chili Burger de Burger Off (Royaume-Uni)

c. La soupe glacée aux amanites printanières de Beast & Butterflies (Singapour)

3.

Qu’est-ce qui réveille le plus ?

a. Une pomme

b. Un verre d’eau fraîche

c. Une tasse de café

4.

En théorie, combien de chocolats Mon Chéri un homme de 80kg doit-il manger pour être ivre aux yeux de la loi ?

a. 25

b. 35

c. 55

5.

Lequel de ces trois éléments a la plus forte pression ?

a. Une bouteille de champagne de 75 cl

b. Une bouteille de Coca-cola d’1,5 L

c. Un syphon de chantilly de 250 ml

6.

Combien de kebabs sont mangés en France chaque seconde ?

a. 7

b. 11

c. 16

7.

Qui a le plus de chromosomes ?

a. Le cochon

b. L’être humain

c. La pomme de terre

8.

Qu’a réussi à faire le chercheur américain Gregory Weiss ?

a. Supprimer la capsaïcine (molécule responsable du piquant) des jalapeños

b. Décuire du blanc d’œuf

c. Rendre la cacahuète hypoallergénique

9.

Selon la légende, qu’est-ce qui est à l’origine de la baguette de pain ?

a. Le caprice de Louis XV qui voulait impressionner sa cour avec une nouveauté à l’occasion de ses 50 ans

b. La volonté de Fulgence Bienvenüe, responsable de la construction du métro parisien, de faire cesser les bagarres au couteau entre ouvriers

c. L’erreur de Louis Porchel – Brailly, fil du boulanger Gustave Porchel – Brailly, qui a voulu aider son père maladroitement

10.

Quelle erreur s’est glissée dans un texte de loi belge en juin

2021 ?

a. Une recette d’asperges gratinées

b. Un tableau répertoriant les fruits et légumes de saison

c. Un article indiquant les valeurs nutritionnelles de la pomme de terre

11.

Pourquoi le Filet-O-Fish a-t-il été inventé par McDonald’s ?

a. Pour varier l’offre face à la concurrence

b. Pour faire venir les catholiques

c. Pour parer à une épidémie de vache folle

12.

Qu’est-ce qui se cache derrière l’acronyme AAAAA qu’on retrouve sur les andouillettes ?

a. L’Association des Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentique

b. L’Alliance Amicale des Admirateurs de l’Andouillette d’Appellation

c. L’Assemblée des Amis de l’Andouillette de l’Agrément Agricole

13.

Quel biscuit représente une allégorie « du temps qui passe » ?

a. La Barquette

b. Le Petit Beurre

c. Le Petit Écolier

14.

Quelle sauce était vendue comme médicament au 19ème

siècle ?

a. La mayonnaise

b. Le ketchup

c. La moutarde

15.

Combien de temps dure la formation nécessaire pour cuisiner du poisson-globe ?

a. 3 semaines

b. 3 mois

c. 3 ans

16.

Un demi-litre de bière est aussi calorique que… 

a. Une tartelette aux fraises 

b. Un esquimau au chocolat 

c. Un croissant 

ET EN PARLANT DE BIÈRE...
RDV LE JEUDI 21 SEPTEMBRE 2023 POUR UN FOOD MARKET® SPÉCIAL BIERGARTEN !

 

Pour les réponses du quiz et toutes les explications autour des mystères de la food : cliquez ici

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