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Le Carnava du CANNIBALE CAFÉ
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On connait le Calvados en digestif ou pour les plus courageux en traditionnel café-calva le matin, monument de l'histoire des rades et bistrots français. Mais le Calvados se prête aussi à la mixologie avec ses notes de pommes fraîches et d'épices ! Pour le premier round d'After Calva rendez-vous au Cannibale Café, une véritable institution du quartier pour y déguster le cocktail signature de Ludo le Carnava !
La recette :
4cl de Calvados Domfrontais (produit à minimum avec 30% de poire),
1,5cl de Chartreuse, 2cl de citron vert, 1cl de sirop de sucre, une goutte d'absinthe & un zeste de pamplemouse
À déguster lors de l'After Calva, le jeudi 14 avril au Cannibale Café, 93 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
AFTER CALVA !
14 avril 2022
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Le printemps & l'heure d'été débarquent enfin !
Fini les fins de soirées à 22h30, après Le Food Market on part en after ensemble dans un bar du quartier de Belleville.
Le Food Market et les distilleries de Calvados s'associent pour quatre éditions et vous proposent de vous faire découvrir ce spiritueux normand autour de créations de cocktails inédits dans nos bars préférés. On n'allait quand même pas manquer une occasion de parler d'un fruit qui fascine l'imaginaire depuis l'origine de l'humanité : la pomme !
Première édition de l'After Calva le 14 avril au Cannibale Café, 93 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris à partir de 22h30 !
LE FOOD MARKET D'AVRIL !
14 avril 2022
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C'est le retour du Food Market le jeudi 14 avril !
Quoi de mieux que de fêter ensemble l'arrivée du printemps autour de nos restaurateurs·trices préféré·es ! Gyros de poulet fermier, pita sabich, galettes berbères...on vous dévoile très bientôt le programme et les quelques surprises qui vont avec !
On vous attend nombreux·ses de 18h00 à 22h30, sur le Boulevard de Belleville entre les métros Ménilmontant et Couronnes. Comme toujours, l'entrée est libre et les plats ne dépassent pas 10€ !
Le Food Market de Patrick
Jeudi 17 Mars
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Après une édition nouvel an chinois totalement lunaire, Le Food Market revient sous le signe du trèfle pour fêter la Saint Patrick !
Nouilles et raviolis laissent la place aux tacos de carnitas, kebabs de pleurotes, croquetas de jamón et bien d’autres recettes qui en ont dans le ventre. Rien de très Irish me direz-vous ! Mais regardez plutôt du côté du bar, nous vous réservons quelques surprises…
On vous attend donc comme d’habitude, de 18h à 22h30 sur le boulevard de Belleville, entre les métros Ménilmontant et Couronnes. Évidement l'entrée est toujours libre et les plats ne dépassent pas 10€ !
Le nouvel an chinois
Jeudi 3 février 2022
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Le Food Market et les restaurants Mr Zhao s’associent pour la 5ème fois pour célébrer le nouvel an chinois et l’année du tigre d’eau.
Nous avons déniché les meilleures adresses de Paris pour vous faire découvrir la VRAIE cuisine chinoise, authentique et encore trop méconnue.
Raviolis grillés du Xi'an, crêpes Jianbingguozi, raviolis pékinois, boboji, gua bao… On vous fait faire le tour de l’empire du milieu, du Xinjiang à Taiwan en passant par Sichuan.
Danse du lion, mille et un lampions et claquement de baguettes vous attendent Jeudi 3 février, de 18h à 22h30 sur le boulevard de Belleville entre les métros Ménilmontant et Couronnes.
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