Véritable phénomène avec sa déco de diner américain complètement dépaysante au fond de la Cours des Petites Ecuries, @Red sauce twiste la cuisine italienne avec la culture américaine, rendant hommage aux restaurants fondés par les Italiens aux États-Unis.

Avec un menu à 19€, c’est le plan parfait pour une pause du midi à l’écart de l’agitation du quartier. Rare encore à Paris, on peut croquer allègrement dans des pizzas de Detroit, c'est-à-dire avec une croute épaisse et une généreuse couche de fromage sur le dessus.

On a bien envie de revenir en soirée pour goûter la carte du soir et notamment les Spaghetti All’Assassina croustillantes et relevées.

On pense encore à la machine à sundae qui nous a bien fait rêver et qui garantit un rafraichissement en cette période de forte chaleur - vous pourrez tester la fameuse Red Sauce même si nous, on a préféré le classique caramel.