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Un nouveau spot à tester dans le 10e : BABZ PARIS, dernier né de CHEZ BABO ouvert il y a quelques semaines seulement.

Lieu épuré, mais pas dans l’assiette. Ici, les sandwichs sont généreux, ultra travaillés et bien consistants : impossible de rester sur sa faim. Pain semoule, pavé tradition, pain de mie brioché ou bun, chaque base est pensée pour matcher parfaitement.

On a testé le Eggz Sandwich : pain de mie brioché, salade d’œufs aux herbes et pickles d’oignons. Le parfait équilibre entre gourmandise et caractère dans un sandwich généreusement garni.

Le Rosebeef Sandwich : pain tradition, rôti de bœuf moelleux, chimichurri et chou mariné. Un sandwich gourmand et équilibré.

Mention spéciale pour les sauces, travaillées avec soin et qui rendent chaque sandwich encore plus réconfortant.

Et pour finir : le cookie chocolat noisette, généreux, bien gourmand, avec juste ce qu’il faut niveau sucre.

BABZ
7 rue Marie et Louise, Paris 10
Du mardi au samedi — 12h à 15h