Même emmitouflés sous nos couvertures, l’appétit ne prend jamais de pause.
Publié le 12 janvier 2026,
On vous partage 6 nouveaux spots fraîchement ouverts ou sur le point de l’être que l’on a hâte d’aller tester !
JOHNY DWICH – Ouvert en octobre par Loïc Estimbre, déjà à la tête de plusieurs belles adresses, ce nouveau spot propose des sandwichs bien gourmands, dont un au bourguignon qui nous fait sérieusement de l’œil.
FELLOWS - Le groupe Maslow ( Maslow & Fellows) continue de séduire Paris avec sa cuisine végétarienne et c’est une deuxième adresse Fellows qui va s’installer Rive Gauche, dans le Marché Saint Germain, au début du mois de mars. La carte sera revisitée mais proposera toujours une sélection gourmande de pâtes fraiches à prix abordable.
HOLY BUREK – Tout droit venu des Balkans, le burek est une spécialité à base de fine pâte feuilletée, généralement garnie de fromage, d’épinards ou de viande hachée. Ici, il se décline en version “bâton”, parfaite pour se déguster sur le pouce.
PANPAN PIZZA – La Detroit-style pizza s’installe doucement mais sûrement sur la scène parisienne. Après des premières apparitions chez Red Sauce, elle trouve désormais un lieu entièrement dédié, mettant à l’honneur sa pâte épaisse et aérienne, sublimée par une croûte caramélisée. Ouverture très prochaine !
CERCER DELI – Gabin & Baptiste, habitués à régaler Paris avec leurs sandwichs en collab aux quatre coins de la capitale, ouvrent enfin leur propre spot. L’ouverture s emble imminente !
FEELING GOOD COLOMBES – Parce que la vie, ce n’est pas que Paris, un nouveau food court s’apprête à ouvrir à Colombes, dans le quartier de l’Arc Sportif. Ouverture prévue avant le printemps !