Street Stories

Le nouveau-né de Bao Family, s’installe à Ternes. On y enchaîne des shanghai noodles, du poulet sweet and sour ou encore des char siu parfaits pour le plus grand plaisir des habitants et des travailleurs de l’ouest parisien.

Tandoor Club qui s’est efforcé avec Delhi Bazaar de démocratiser la cuisine indienne, continue sa quête des cœurs des parisiens, avec une deuxième adresse dans le 9e arrondissement, Mumbaï Café. L’ouverture est prévue pour fin septembre et on a déjà hâte.

Le chef Clotaire Poirier ouvrira, début novembre, sa première adresse de street food, Garøøm. Encore très confidentiel, le spot proposera un mono produit, autour des différentes parties du poulet frit. À son image, aucun sel ne sera toléré et tout sera misé sur la fermentation et les sauces. Évidemment, une option végé tout aussi à la hauteur sera proposée avec des pleurotes.

Photo: Aliocha Boi

La pizza c’est sacrée pour des fans de street food c’est pourquoi, il nous tarde d’aller tester la nouvelle adresse de pizza slice de la capitale, Bro’s Pizza. Promis, on vous en parle bientôt.

Carrie Solomon et Dawnie Perry se lancent en ménage et viennent compléter l’offre de la Rue Montorgueil avec Chez Carrie. L’adresse promet de belles assiettes fraîches et gourmandes.

On a spotté dans notre feed Instagram une nouvelle adresse de cuisine indienne, Gourou. Avec une ouverture prévue mi-octobre, on se demande ce que ce nouveau lieu mystérieux nous réserve de bons.