Street Stories

  • Portrait
  • Chronique
  • Recette
recette
Copié dans votre presse-papier !

CANELAS

PASTEIS DE NATA
Publié le 25 mars 2024, par LE FOOD MARKET®

Sur un fond de musique portugaise on assiste à un spectacle de gestes maitrisés, de savoir-faire et de passion donnant naissance aux fabuleux pasteis de nata de Canelas. Depuis 1982, cette fabrique artisanale continue de conquérir les coeurs des français. Sandra qui a repris l'entreprise familiale, a su préserver la tradition tout en y apportant une touche de fraîcheur.  Elle nous a emmené dans ses ateliers pour nous dévoiler les étapes clés de la production. Résultat : des patisseries portugaises à l’équilibre parfait dont on ne se lasse pas. 

Copié dans votre presse-papier !


Publicité
Publicité Le Food Market®