Street Stories

LE MEILLEUR PLAN : BOULANGERIE DEMAIN

La Boulangerie Demain oeuvre contre le gaspillage en récupérant les invendus des meilleures boulangeries de l’Est parisien et en les revendant le lendemain à tout petits prix.
Côté galette, nous avons goûté chez eux celle de Maison Landemaine et pour une pâtisserie qui à déjà 24h nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Un bon feuilletage et une frangipane classique et crémeuse comme on les aime. Et le très gros atout de cette galette c'est son prix imbattable de 9€ pour 4 personnes !

Prix : 4pers. 9€ / 6pers. 15€ / individuelle 2,50€
Boulangerie Demain - 133 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 08h à 20h et le dimanche de 09h à 17h.

LA CLASSIQUE COMME ON AIME : BOULANGERIE FRAPPE

La boulangerie Frappe (déjà vue sur Le Food Market®) a tout bon : du feuilletage impeccable à la frangipane au bon goût d’amande tout en subtilité, ni trop ni pas assez.
Nous on aime la galette quand elle est bien faite et avec du beurre dedans et c’est exactement ce que nous offre Frappe : un petit calin, comme l’a souligné une personne de l’équipe. Notre coup de coeur de l’hiver !

Prix : 4pers. 20€ / 6pers. 30€
Boulangerie Frappe - 7 Rue Sedaine, 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 08h à 20h et le dimanche de 08h à 18h. Fermé le lundi.

LA PLUS SURPRENANTE : LA HALLE AUX GRAINS

Restaurant de la prestigieuse famille Bras, au coeur de la Bourse du Commerce, on se laisse cueillir pas le cadre autant que par le feuilletage aussi beau que bon. La frangipane au sarrasin et noisettes du Lot-Et-Garonne surprend les papilles tout en restant fidèle aux marqueurs de la galette des rois. Le petit plus c’est le popcorn de sarrasin en topping.

Prix : format unique 6/8 pers. 49€
Réservation sur place ou par téléphone : 01 82 71 71 60
Disponible jusqu’au 21 janvier
La Halle Aux Grains - 2 Rue de Viarmes, 75001 Paris
Ouvert du mercredi au lundi de 12h à 00h et le mardi de 19h30 à 00h.

LA MOINS GALETTE DES ROIS : STOHRER x À LA MÈRE DE FAMILLE

Les deux célèbres maisons s’associent pour proposer une galette des rois, amande, noisettes et praliné. Pour tous ceux qui ne sont pas fans de frangipane classique c’est une excellente alternative.
Riche, bien beurrée et au très bon goût de choco-noisettes, on se rapproche plus du gâteau onctueux que de la galette.

Prix : format unique 4pers. 34€
Stohrer - 51 Rue Montorgueil, 75002 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 08h à 20h30 et le dimanche de 08h à 20h.