Ce mardi 7 février avait lieu la cérémonie de remise des prix des Time Out Food & Drinks Awards 2023. Au-delà des catégories disons plutôt classiques du palmarès, Time Out a eu l’audace de faire la part belle aux équipes, à l’humain derrière les réussites.

Et nous sommes honorés d’annoncer que le prix spécial de cette édition a été remis à Virginie Godard, fondatrice du Food Market et de l’Agence LFM. Ce prix récompense des années de travail à mettre en avant la food et particulièrement la street food, pour ce qu’elles représentent et les valeurs les plus nobles qu’elles véhiculent.

Experte dans son domaine, elle crée il y a plus de 7 ans maintenant le premier marché-cantine dans les rues de Paris, dont le succès est aujourd’hui toujours au rendez-vous. Un jeudi par mois Le Food Market rassemble une sélection de restaurateurs et les amateurs de la street food de qualité, sur le bitume du boulevard de Belleville.

En parallèle, naît l’Agence LFM, qui rassemble et accompagne les acteurs de la restauration et les marques. Les projets se succèdent, entre production évènementielle, image et stratégie, avec pour ligne directrice, la food, toute la food.

En bref, nous sommes fiers du chemin parcouru aux côté de Virginie et nous continuerons à faire de notre mieux pour promouvoir le bien manger et compter dans le paysage de la restauration de demain.

Merci Time Out pour cette reconnaissance, et vive la street food !