PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !PROCHAIN FOOD MARKET® : JEUDI 4 JUILLET !
LE FOOD MARKET ITALIE
JEUDI 11 MAI 2023
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Le Food Market a convoqué des as de la gastronomie, le soleil dans les assiettes et dans les accents, la chaleur et la convivialité ; en étroite collaboration avec la technicienne culinaire, Ilaria Brunetti.

Ilaria Brunetti est aujourd’hui LA référence parisienne en matière de cuisine italienne, elle a notamment contribué à l’ouvrage “On va déguster l’Italie” aux côtés de François-Régis Gaudry. Sa connaissance avisée du bien-manger et son expérience au sein des établissements de bouche, ont fait d’elle l’alliée privilégiée des chefs. Elle sait faire éclore le meilleur de la restauration. Pour cette édition spéciale, Ilaria met ses talents au service du Food Market pour sublimer les preparazioni culinarie de son pays d’origine.

Un marché aux couleurs de l’Italie, qui met tout le monde d’accord : des amoureux de la charcuterie de Toscane aux amateurs de maritozzi, en passant par les fous d’antipasti.

Des spécialités qui raviront tous les appétits : la puccia des Pouilles, le riz noir venere du Piémont ou encore la pistache de Sicile. Générosité et gourmandise seront de mise pour cet événement haut en couleurs et riche en goûts, réunissant la fine fleur des restaurateurs de la botte : Gianmarco Gorni, Honorati, Pala Mia, Baldoria, Naturale, Trinci Caffé, Salsamenteria di Parma…

La street food passe à l’heure italienne : comme on parle avec les mains, on mange avec les doigts et on se délecte des saveurs méditerranéennes qui réchauffent les estomacs.

Burrata, pizza, mortadella et viva Italia !

Le Food Market
1-34 Boulevard de Belleville 75011 Paris
Entre les métros Ménilmontant et Couronnes


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