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Street Stories

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GIVE ME FIVE - MINA SOUNDIRAM

Les meilleurs tips food de nos amis : Mina Soundiram, jounrnaliste & chroniqueuse food.
Publié le 09 octobre 2024,

Si vous suivez la sphère food, vous l’aurez forcément vu dans l’émission Très Très Bon en compagnie de François-Régis Gaudry en tant que spécialiste street food, ou encore sur la chaîne Brut à écumer les adresses branchées de la capitale à la recherche du meilleur Burger. Mina Soundiram fait partie des personnalités incoutournables du milieu. Aujourd’hui elle nous livre 5 de ses adresses préférées dans ce GIVE ME 5 pour Le Food Market®.

1. QUELLE EST L'ADRESSE QUE TU AS HÂTE DE TESTER ?

Dans le quartier du canal Saint-Martin il y a un nouveau spot de hot-dog qui s'appelle Now. On a eu la vague hot-dog Il y a quelques années puis ils ont tous disparu. Et là, ça revient.
C’est une adresse de street food ça, c'est pour moi !

NOW HOT DOG 
5 Rue Beaurepaire, 75010 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12H à 22h.

2. QUELLE EST LA MEILLEURE ADRESSE POUR SOIGNER UNE GUEULE DE BOIS ?

Holybelly, pour les pancakes ! Des gros pancakes, bien fluffy avec du sirop d'érable, un peu de bacon et après je vais me recoucher.

HOLYBELLY
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
Ouvert tous les jours de 9h à 17h.

3. QUEL EST LE MEILLEUR SANDWICH POUR TOI MINA ?

Franchement, pour mes origines, le banh mi d'Angela rue Turbigo. Il faut aimer les carottes râpées, mais elle fait ça dans les règles de l'art. Et si vous êtes déjà allé au Vietnam, je pense que vous allez vraiment reconnaître.

ANGELA BANH-MI
81 rue de Turbigo, 75003 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h30.

4. OÙ-EST-CE QUE L'ON MANGE LE MEILLEUR BURGER ?

DUMBO. Enfin j’en parle tout le temps ! On me dit toujours mais Mina, il y a d’autres burgers. Je sais ! Et les autres sont très bien aussi. Mais moi c'est mon préféré...

DUMBO
64 Rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris
6 Rue de Poitou, 75003 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30
et de 19h à 22h30 et le week-end de 12h à 22h30.

5. QUEL EST LE RESTAURANT QUI A LA MEILLEURE PLAYLIST ?

Je crois que depuis toujours c’est Double Dragon. Mais il y a Vecchio aussi, parce que Vecchio tu peux entendre du Jennifer Lopez et tu finis sur la table en train de danser. Mais quand même Double Dragon, c’est une adresse que j'adore. 

DOUBLE DRAGON
52 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Ouvert le mardi de 12h à 14h30 et
du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et 19h30 à 22h30.

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