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GIVE ME FIVE - JEAN-PIERRE BOFFE

Les meilleurs tips food de nos amis : Jean-Pierre Boffe, cheffe du quotidien
Publié le 15 octobre 2024,

Jean-Pierre Boffe s’est fait connaître sur Instagram avec ses vidéos de cuisine. Les clés de son succès : des recettes plutôt faciles à réaliser, une approche amicale et un phrasé inimitable. Au @lefoodmarket on en est complètement fan ! Nous sommes donc ravis qu’elle ai accepté de nous livrer ses 5 adresses à côté desquelles il ne faut pas passer sans s’attabler.
 

1. LE MEILLEUR RESTAURANT AVEC LA MEILLEURE AMBIANCE ?

J'ai le souvenir d'un bar à Amsterdam qui s'appelait le De Nada, c'est un super bar avec de la super musique, des supers plats, des supers vins, tout est super.

DE NADA
Uiterwaardenstraat 99, Amsterdam, Netherlands 1079BT
ouvert du mardi au jeudi de 16h à 00h
le vendredi de 15h à 2h - le samedi de 14h à 1H et le dimanche de 14h à 00h

2. QUELLE EST LA MEILLEURE CANTINE DE QUARTIER ?

La meilleure cantine de quartier, c'est le Céleste. C'était un de mes bars préférés du 11ᵉ. Ils ont ouvert leur cantine il y a quelques mois. C'est très simple, carottes râpées et saucisse purée par exemple, mais à chaque fois avec un petit twist qui rend le truc vraiment délicieux.

LE CELESTE
62 rue de la folie-régnault, Paris 75011
ouvert du mardi au jeudi de 12H à 15H et de 18h à 00H

et le vendredi et samedi jusqu' à 2h

3. OÙ-EST-CE QU'ON MANGE LE MEILLEUR SANDWICH ?

Le meilleur sandwich c'est le banh mi de Saigon Sandwich. C'est un petit commerce qui est tenu par une famille vietnamienne. Ils font des banh mi qui sont excellents et qui sont gigantiques et pas chers.

SAIGON SANDWICH
8 rue de La Présentation,
75011 Paris
Du lundi au samedi de 10h00 à 17h00

4. TA MEILLEURE ADRESSE POUR LE PETIT DÉJEUNER ?

Je ne petit-déjeune pas et je ne goûte pas mais si je petit-déjeunais et je goûtais, ce serait à Bubbette parce que petit un, j'adore la ville de Lille et petit deux ,c'est un salon de thé qui a été monté par de très bonnes copines, et j'adore mes copines!

LA BUBETTE
90 bd Victor Hugo, Lille
Du mardi au samedi de 12h à 20h et le dimanche de 14h à 18h

5. QUEL EST POUR TOI LE RESTAURANT LE PLUS SOUS COTÉ?

J'ai découvert ça cet été, ce sont les restaurants autoroutiers et précisément les restaurants autoroutiers italiens Autogrill. Leurs focaccias ! 

AUTOGRILL
Routes de france et d'italie
Ouvert de 8h à 22h

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