Véritable institution de la rue de Belleville, on dévore Chez Alex du mapo tofu et des raviolis pékinois depuis 1992. Cuisine chinoise familiale, déco dans son jus, service express, assiettes maxi et addition mini.
On adore : les aubergines chinoises sautées à l’ail, avec ou sans viande hachée (9,90€) le pâté de soja à la viande épicée (9,90€) le riz sauté au chou chinois (7,90€) et les monstrueuses brioches baozi au porc (1,30€).