La pâtisserie Costa, c’est une des meilleures pâtisseries de Palerme. Antonio Costa s’est établi au cœur du quartier historique en 1960 pour y proposer des douceurs typiques de la région. Depuis, son fils Riccardo a repris la main et c’est toujours aussi bon. L’incontournable chez Costa, c’est définitivement la cassata siciliana, un gâteau originaire de Sicile et traditionnellement préparé pour Pâques : de la ricotta et des fruits confits sur une génoise, le tout sous une fine couche de pâte d’amande. La crème de pistache, vendue en pot, vaut aussi vraiment la peine.
Via Maqueda, 174, 90133 Palermo PA, Italie