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Give Me 5 - Robin Panfili

Les meilleurs tips food de nos amis : Robin Panfili, journaliste food chez Konbini
Publié le 22 janvier 2024, par Le Food Market®

Méconnu du grand public, mais proche de tous ceux qui font la food d’aujourd’hui, Robin Panfili fait partie des journalistes dont le coup de fourchette compte. Depuis presque 6 ans maintenant il officie chez Konbini et il nous livre ici 5 adresses à côté desquelles il ne faut pas passer sans s’attabler !

1. QUEL EST LE RESTAURANT DONT TU NE TE LASSES PAS ?

Le restaurant dont je ne me lasse pas et particulièrement un
plat : le poulet-frites, de chez Candide, le mercredi midi. Tous les mercredis midi, c’est le jour des enfants et du poulet-frites.

Candide
35 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h puis de 19h30 à 22h30. Fermé samedi et dimanche.

2. QUEL EST LE RESTAURANT AVEC LA MEILLEURE AMBIANCE ?

Ça dépend de quel fête et quel ambiance tu veux… Si tu veux les paillettes, tu vas chez Vecchio.
Si tu veux emmener tes potes, moi généralement je vais à Belleville et je vais chez Ramona, manger une grosse paella.

Vecchio au Perchoir
14 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 19h à 2h. Fermé dimanche et lundi.

Chez Ramona
17 Ru Ramponeau, 75020 Paris
Ouvert tous les jours de 19h30 à 23h.

Vecchio

3. QUELLE EST LA MEILLEURE ADRESSE POUR UN PREMIER RENDEZ-VOUS ?

Facile ! Chez Racines, passage des Panoramas, à la bougie, des pâtes.

Racines
8 Passage des Panoramas, 75002 Paris
Ouvert tous les jours de 12h15 à 14h puis de 19h30 à 22h.

4. OÙ EST-CE QU’ON MANGE LE MEILLEUR KEBAB ?

Il y a débat mais c’est très clair pour moi. C’est à côté de chez moi et c’est une des meilleures broches de Paris je pense et en plus ça a le meilleur nom du monde : Les délices d’amour.

Les délices d’amour
3 Avenue Jean Jaurès, 75019 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 2h et le dimanche de 10h30 à 1h30.

5. QUEL EST LE MEILLEUR RESTAURANT POUR MANGER AVEC SES PARENTS ?

Je pense que j’irai dans un truc un peu traditionnel, une institution… Bofinger, une choucroute chez Bofinger.

Bofinger
5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h, jusqu’à 15h30 le samedi, puis de 18h30 à 00h et de 12h à 00h le dimanche.

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