Cette fabrique artisanale vous donne accès à la crème de la crème italienne.

Les grands restaurateurs, les traiteurs ou encore les connaisseurs ne jurent que par cette adresse.

On vous le confirme, on a affaire ici à une mozzarella di bufala de compet’ avec sa texture incomparable : ferme, brillante, crémeuse et juteuse. Leur mozzarella, buratta, ricotta, stracciatella et scamorza sont fabriquées à partir de lait de bufflonne dans les règles de l’art italien.

Pour compléter ce festin, mariez ces fromages à leur sélection de charcuterie !