Beigel Bake, c’est la première boulangerie de bagel de Brick Lane, une institution ! C’est un incontournable du quartier. Même si la queue semble longue, le service est très rapide et en un clin d’œil, vous aurez votre délicieux bagel entre les mains. Coup de cœur pour le Salmon and Cream Cheese avec le Classic Bagel (£3,70).

Petit tip : ajouter du citron, disposé sur le comptoir à votre bagel en guise de touche finale !