On y découvre des plats encore peu mis en avant dans la capitale, en commençant par le choila au poulet ou aux champignons servi mariné à l’ail et au gingembre sur un lit de riz soufflé et accompagné de piment, le kick parfait pour bien commencer son repas.

On a ensuite découvert le tigmo, un petit pain vapeur tibétain, semblable au bao chinois mais au goût assez neutre permettant de profiter de la sauce de son curry sans en dénaturer le goût.

Le midi la formule entrée/dessert + plat à 18 € vous permet un aller-retour au Népal express !

La carte du soir propose, elle, de découvrir le Népal à travers des petites assiettes façon tapas – à découvrir par vous-même !