La cheffe, Marthe Brejon, de ce restaurant italien a choisi de faire sa pâte à pizza avec du levain. Les pizze sont faites à la main et toujours fraîches du jour, avec un blend de farines venues d'Italie créé spécialement et un levain du perche. On retrouve des ingrédients issus de toute la botte de la Toscane à la Campanie en passant par la Sicile. La cheffe souhaite rester proche des produits de qualité et conserver l'atmosphère familiale de ce restaurant de quartier.

On se régale midi et soir de pizza évidemment (12,50€-18€) mais aussi d'une sélection d'antipasti (4€-10€), de quelques plats (14,50€-16€) et on finit sur des classiques très bien réalisés : tiramisu (7€) ou panna cotta (7,50€).