Les sandwichs à Paris, on en croise partout maintenant, alors que les hot-dogs se font encore discrets.

Le petit nouveau, Daug, à deux pas de Pigalle ravie le quartier avec son tout petit menu : un hot-dog et un grilled cheese.

L’exécution est sans prétention mais avec une recette bien travaillée, un pain brioché, une saucisse pure volaille (halal), un homade relish, le tout saupoudré de chips allumettes en topping et le trio de sauces pepperchup (ketchup au poivron), g white (une mayonaisse twisté avec de l’ail confit et du citron) et musty, un mélange de moutarde et épices.