Le Food Market® de novembre aura le goût du raisin fraîchement pressé.

En collaboration avec l’Agence SOIF, Le Food Market® accueillera le beaujo nouvo et ses alter egos, les vins primeurs.

Côté pile, SOIF, c’est l’agence festive qui a fait des festivals le meilleur terrain de jeu de ses vins vivants et vibrants. Une histoire de partage, de transmission et de bon son qui se raconte à toutes les occasions où il fait bon boire et manger.

Côté face, Le Food Market® réunit des aficionados de la street food qui mettront leur savoir-faire au service du vin, pour que les saveurs s’accordent aux cépages :

Melt (new) avec ses viandes de caractère grillées, La Poutinerie à la sauce bourguignonne, Will’s Deli avec son célèbre pastrami, Bérangère Fagart (new) la Top Cheffe qui fait sauter les galettes saucisses, Oté (new) le hot-dog rougail saucisse, La Cuisine de Souad embarque le beaujo en voyage… Et bien d’autres.

Une invitation à boire, à manger et à célébrer le beaujo nouvo et les vins primeurs.

Oui vins primeurs aussi ! Cette année, on a voulu sillonner le Beaujolais et les terroirs de différentes régions en ajoutant des vins primeurs à la sélection… Soit des vins vinifiés juste après les vendanges de cette année, et mis en bouteille en novembre pour les déguster juste après leur fermentation. Comme le Beaujolais Nouveau, sauf qu’ils s’appellent primeurs, car seule la région Beaujolais bénéficie de l’appellation : « Beaujolais Nouveau ».

Et il y aura le vin orange primeur de SOIF, la première cuvée de l’équipe !

Rendez-vous le jeudi 16 novembre, sur le terre-plein central du boulevard de Belleville, entre les métros Ménilmontant et Couronnes, à partir de 18h.